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RESTAURANT „U DĚLOVÉ KOULE“

Das heute schon legendäre Restaurant „U Dělové koule“, das im Stil des Jahres 1866 eingerichtet und gestaltet ist, als Jičín Schauplatz des Preußisch-Österreichischen Kriegs war, bietet traditionelle lokale, böhmische, aber auch Mittelmeerküche, frischen Fisch und Wild. In den letzten Jahren wurden uns – dank Ihnen, unseren Gästen – zahlreiche Auszeichnungen verliehen  z. B. im Rahmen der Umfrage Maurerův výběr Grand-restaurant (landesweit) und Mattoni Restaurace roku (in der Region Hradec Králové).

Unsere Lieferanten sind lokale Produzenten und Hersteller wie der Putenhof Nový dvůr von Herrn Kořínek, der Biohof Trávnice von Herrn Verich, die Fleischerei Jičín, Fabio Holín (Rapsölproduktion), die Bäckerei Halíř Jičín und die Brauerei Nová Paka.

 

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